Ah, comme c'était agréable quand nous avons rangé nos manteaux d'hiver très loin, qu'un t-shirt était amplement suffisant et que notre peau pâle d'hiver était réchauffée par les rayons du soleil. Plus de 20 degrés en mars nous ont apporté les premières taches de rousseur de l'année sur le nez, et nous voulions que ce printemps ne se termine jamais, du moins jusqu'à ce que l'été arrive et en rajoute une couche.
Mais malheureusement, nous avons vite été corrigés par une chute de température et de la neige, nous ramenant brutalement à la réalité d'avril. "En avril, ne te découvre pas d'un fil !" Un dicton que l'on entend vite et souvent et que l'on ne veut pas écouter.
Chaque année, on attend impatiemment que l'hiver disparaisse enfin et que le gris terne soit chassé par la lumière brillante du soleil, que tout commence à fleurir, que la nature explose littéralement et que le monde autour de nous brille de ses plus belles couleurs.
On a aussi l'impression que chez nous, l'hiver passe directement à l'été. Ce n'est pas que ce soit grave, mais le vêtement "veste de transition" est en quelque sorte superflu dans nos régions, non ? Donc, attendons de voir quand l'hiver passera directement à l'été, nous n'avons pas d'autre choix, comme chaque année.
Mais au moins, nous pouvons raccourcir l'attente avec une boisson fraîche rappelant l'été et nous entraîner pour les jours chauds à venir.
Dans cet esprit, profitez d'un "Mango Tea Caipirinha.
Yve de Skeisan
Ingrédients pour un Mango Tea Caipirinha :
6 cl Cachaca
1 citron vert
2 cuillères à soupe de sucre de canne roux
5 cuillères à soupe de glace pilée
Préparation :
Coupez les deux extrémités du citron vert, hachez-le et mettez les morceaux dans un verre tumbler. Saupoudrez de sucre brun et pressez les morceaux de citron vert avec un pilon. Ajoutez le thé et le Cachaca. Remplissez le verre de glace pilée et mélangez bien. Vous trouverez le thé et le tumbler dans notre boutique.
